Dietas malucas???

Eu nunca fui a favor de dietas malucas. Nunca mesmo.


Sempre tive pré-conceito sobre dietas que emagrecem rápido, pois elas restringem muita coisa da nossa alimentação e penso que podem  acabar não contribuindo para uma vida saudável.


PORÉM, acho que nunca devemos dizer nunca..rsss


Minha amiga blogueira Ju, que tive oportunidade de conhecer no final do ano passado, começou a dieta SOUTH BEACH. A querida Lu Russa já fez essa dieta na época em que mantinha o blog "EMAGRECENDO COM ESTILO", lembro que ela se deu super bem com essa dieta também.


Bom... desanimada com esse vai e vem do meu peso, resolvi dar um pontapé na minha dieta também (que minha nutricionista não leia isto), rs. Será temporário.. quero segui-la por um mês e ver o que acontece!


Essa dieta é bem restrita nas duas primeiras semanas, mas depois já melhora bastante. E o que promete nestas duas semanas??? Perder até 5kg se seguir tudo a risca... ui ui.. isso será um pontapé e tanto!


Sei que vou até receber alguns puxões de orelha por aqui, mas loucura por loucura, acho que essa será melhor do que tenho cometido ultimamente: comendo doces e tantas porcarias por aí!


Para quem quiser seguir essa dieta (maluca, rs), lá vai: 


COMO FUNCIONA A DIETA

A Dieta de South Beach é divida em 3 fases:

A Fase 1 dura duas semanas e neste período você pode emagrecer de 3 a 5 quilos. 

A Fase 2 vai até você emagrecer o que deseja e a perda de peso depende só de você. 

A Fase 3 é um tipo de manutenção, para você testar os alimentos e descobrir como manter o peso desejado.


FASE 1 - AS DUAS PRIMEIRAS SEMANAS

Você vai cortar carboidratos e também vai cortar aquilo que os médicos chamam de Gordura Ruim . Em compensação aos alimentos que você corta, quase tudo que é permitido pode comer à vontade.

Seguir à risca as regras da primeira fase é MUITO importante, porque esta fase acarreta uma mudança química no organismo que ajuda você a perder peso e a sentir menos fome. Como é isto?

Respeitando a lista de alimentos que a dieta manda, seu corpo começa a produzir insulina de uma forma diferente. Ao invés de dar descargas altas e repentinas (como acontece quando você come pão de padaria, arroz branco ou doces), seu corpo vai soltar a insulina aos poucos. O que acontece? Isto diminui a fome e a vontade de comer porcarias, o que ajuda você seguir com a dieta sem vacilar.


Alimentos Permitidos na Fase 1:

AVES SEM PELE (QUANTO QUISER) - Qualquer ave. Mas tem que ser o peito. Não pode coxinha de 
frango nem asinha.

CARNES VERMELHAS (QUANTO QUISER) - Cortes magros como: lombo, filé, alcatra, vitela, fraldinha, picanha. Tire sempre a gordura das carnes para comer ou cozinhar. E evite comer carne moída fora de casa, porque nos restaurantes eles não mandam limpar a carne antes de moer. Ou seja: é uma carne gordurosa. Quibes, almôndegas e bolos de carne também não podem ser consumidos, porque geralmente as pessoas usam farinha para dar a liga.

FRIOS FATIADOS (QUANTO QUISER) - Qualquer um que seja light. Mortadela Light, Presunto Light, Peito de Peru Light, Peito de Chester, Salame Light. Aqueles lombinhos fatiados também podem.

PEIXES E FRUTOS DO MAR (QUANTO QUISER) - Todos liberados. Inclusive o atum em lata (em água). Só não pode peixe empanado nem frito no óleo comum, claro. Se você comer fora de casa, pergunte se passaram o peixe na farinha.

GORDURA (QUANTO QUISER) - Azeite e Óleo de Canola são permitidos. Use estas opções para cozinhar ou para temperar as saladas.

QUEIJOS (QUANTO QUISER) - Todos os queijos com pouca gordura. Muzzarela light, Queijo Prato light, Requeijão light, Polenguinho light, Queijo Cottage, Ricota, Cream Cheese light, Feta (aquele queijo indiano feito com iogurte), Muzzarela de Búfala, queijo ralado light. Tofu semidesnatado ou light.
LATICÍNIOS (QUANTO QUISER) - Leite desnatado e iogurte desnatado sem açúcar e sem sabor (não aquele batido. Nas duas primeiras semanas só pode aquele de pote). Leite se soja semidesnatado (olhe na embalagem. Deve ter no máximo 4% de gordura)

HORTALIÇAS E LEGUMINOSAS (QUANTO QUISER) - Alcachofra, aspargo, alho, cebola, vagem, brócolis, repolho, couve-flor, aipo, couve, pepino, berinjela, folhas (todas as folhas), cogumelos (todos os tipos), ervilha (bolinhas), espinafre, palmito, broto de alfafa, tomate, nabo, abobrinha, pimentão, pimentinha verde (chapeuzinho)

OVOS (QUANTO QUISER E PUDER) - Grandes ou de codorna, à vontade. Só tome cuidado para não exagerar ou você vai ficar enjoado. E se você tem algum problema de saúde e seu médico pediu para você evitar os ovos, coma só as claras.

TEMPEROS E CONDIMENTOS (QUANTO QUISER) - Todos os temperos que não têm açúcar. É só ler a embalagem antes de consumir. Por exemplo: Shoyo Light, mostarda, caldo de carne ou galinha e pimentas. Evite aqueles molhos de salada prontos, ok? Normalmente eles contém açúcar. Tempere a sua salada com azeite, sal e vinagre ou invente um molho diferente com os ingredientes permitidos na dieta.

NOZES (PORÇÕES LIMITADAS POR DIA) - Amêndoa (15 unidades), Castanha de Caju (15 unidades), Macadâmia (8 unidades), Amendoim (20 unidades), Pistache (30 unidades)

DOCES SEM AÇÚCAR (LIMITE DE 73 CALORIAS POR DIA) - Balas, gelatina, goma de mascar
BEBIDAS - Café, chá, refrigerante light ou diet, H2O, sucos de saquinho sem açúcar (Clight por exemplo)

Dicas para a Fase 1
. Faça rolinhos de queijo com presunto. Ou rolinhos de queijo com algum outro frio permitido. Estes rolinhos são ótimos para comer de manhã ou no intervalo das refeições. Eu também costumo rechear os rolinhos com uma folha de Rúcula, para dar um sabor diferente. Fica gostoso.

. Invente omeletes recheadas com os ingredientes permitidos para variar o cardápio. Por exemplo: com tomate, cebola, queijos, frios ou com carne moída magra.

. Leve a sua porção diária de nozes (amendoim ou castanha de caju) para o trabalho. É bom para ficar beslicando durante o dia.

. Faça molhos diferentes para suas carnes. Veja os ingredientes permitidos e invente. Eu faço molhos com mostarda, iogurte, com shoyo e com cream cheese light.

. Desfie um frango sem pele e acrescente um molho feito com Cream Cheese Light, molho de tomate puro (aquele que vem tomate dentro da lata) e cogumelos. Fica parecendo um strogonoff e é uma delícia. Eu ainda coloco um tomate na receita. Amasso até ele quase derreter.

. Invente receitas com os produtos permitidos. É importante variar o cardápio para não enjoar.


FASE 2 - ATÉ VOCÊ EMAGRECER O QUE DESEJA

Na Fase 2 entram alimentos como arroz integral, pão integral, algumas frutas e outras coisas. Comece acrescentando tudo aos poucos.

O emagrecimento nesta fase depende de cada pessoa. Porque você vai ter que TESTAR para saber até onder pode ir com os novos alimentos e continuar emagrecendo.

Como você testa? Acrescentando os novos alimentos aos poucos e pesando-se toda sexta-feira, sempre na mesma balança. Se você continuou emagrecendo com os alimentos que acrescentou, ótimo! Se não emagreceu, corte algumas porções.

Ao entrar nesta fase você pode continuar comendo exatamente as mesmas coisas descritas na Fase 1 + os alimentos que eu vou indicar abaixo - e é com estes novos alimentos que você vai fazer o seu “teste” pessoal.

. FARINÁCEOS (QUANTIDADES LIMITADAS) - Pão integral, macarrão integral, cereais integrais, 
barra de cereal light, pipoca, batata-doce pequena, arroz integral

. HORTALIÇAS E LEGUMINOSAS - Feijão e cenoura

. FRUTAS - Maçã, damasco, frutas vermelhas, melão Cantaloop, uva, kiwi, manga, laranja, pêssego, pêra, ameixa, morango

. BEBIDAS  - Vinho tinto seco ou vinho branco seco

. DOCES DIET (QUANTIDADES LIMITADAS)- Iogurte light com sabor, Flan diet, Danette Light

Dicas para a Fase 2:
. Evite comer farináceos a noite. Prefira comer arroz, feijão, macarrão e pão durante o dia, até as 6 da tarde.

. Continue inventando receitas. Agora você tem frutas, por exemplo, que podem ser batidas no liquidifcador com iogurte natural light. Fica bem gostoso.

. Se você sair um dia da dieta, recomece fazendo 2 dias da Fase 1 e depois volte para a Fase 2.

. Lembre-se de que todos os farináceos (arroz, macarrão, pão e cereais matinais) devem ser de farinha integral. Vou explicar porque:

Os produto feitos com farinha branca perdem as fibras e uma série de proteínas e vitaminas. A digestão deles é bem rápida e, por isto mesmo, eles exigem do nosso corpo aquela descarga ALTA de insulina. Os produtos feitos com farinha integral demoram mais tempo para ser digeridos, porque eles têm muitas fibras e nutrientes. Por conta disto, seu organismo não solta uma descarga de insulina rápida e alta. Ele tem que descarregar a insulina aos poucos, para digerir tudo lentamente.

Sabe o que isto significa? Que você sente MENOS fome e MENOS vontade de comer porcaria. 

Exatamente. Consumindo produtos feitos com farinha integral você vai sentir menos fome e menos vontade de comer doces. Porque o que nos dá aquela vontade enorme de comer porcaria é justamente o nosso corpo viciado, pedindo aquela descarga alta de insulina.

Da mesma forma, quanto menos produtos com açúcar e farinha branca você comer, mais seu organismo fica acostumado a não pedir guloseimas.


FASE 3

A Fase 3 é para manutenção. Aqui entram praticamente todos os alimentos, só que da mesma maneira que antes - TESTANDO. Mas como você já passou por um tipo de teste na Fase 2,  provavelmente já vai estar entendendo um pouco melhor como funciona o SEU metabolismo.

O importante, minha gente, é prestar atenção ao corpo. Sempre. Principalmente se você quer emagrecer. O corpo FALA com a gente. Tudo o que fazemos com ele gera uma resposta e, ficando atentos, entendemos o recado, inclusive O QUE NOS FAZ ENGORDAR.

Nenhum organismo é igual ao outro. Algumas pessoas engordam mais do que outras com ingestão de carboidratos, por exemplo. Para descobrir como manter o SEU peso, é preciso testar:  acrescentar os alimentos aos poucos e pesar-se toda sexta na mesma balanaça e no mesmo horário. Exatamente como você fez na Fase 2, só que agora com todas as outras coisas.

O ideal, na verdade, é pesar-se todos os dias. Percebeu 1 quilo a mais? Manere no dia seguinte. Corte carboidratos, não coma açúcar, não coma nada frito.

Se você fizer este controle, se tiver consciência do que você come e de como seu corpo reage aos diferentes alimentos, você vai conseguir manter seu peso.


Fase 1 * Dia 01/14 * PESO: 66.7

10 comentários

  1. Teve uma blogueira que emagreceu rapidíssimo, deu muito certo. E como você é corredora, depois vai ser mais fácil se manter magra.

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  2. @Ana Paula Tomará Ana... se for pensar não é tanto para perder.. mas como é difícil!
    bjs

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  3. você consegue fazer essa dieta? não consigo ficar sem pão, Jesus!!! kkk
    boa sorte queridona!

    bjs

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  4. @entrecorridasedietas Pois é Fabi.. tentar não custa nada né???

    bjs

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  5. @entrecorridasedietas Pois é Fabi.. tentar não custa nada né???

    bjs

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  6. Oie lindona
    Conheço várias meninas que conseguem seguir esta dieta...eu nao consigo contar carbo ;)
    Beijossssssssss

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  7. Jacke, essa dieta é uma reeducação para a vida toda! Acho a dieta mais fácil de se fazer, e sinceramente, posso comer de tudo o que eu gosto: queijos, verduras, legumes, grãos, massas integrais e pão.

    A única regra que eu sigo é: nada de carbo branco (massas e farinhas) nas primeiras 3 semanas, depois você introduz os integrais.

    Todos os médicos, incluindo o meu ortomolecular sempre me indicaram trocar o carbo branco pelo integral, então não se preocupe. Até porque, todos os alimentos possuem carboidratos, e por isso que é importante evitar o s mais óbvios, como frutas e massas com farinha.

    Eu mesma, no primeiro dia comi mamão (que é da dieta do sangue/ortomolecular) e eliminei praticamente 2kg de água - prá não me enganar que a dieta de South Beach me fez emagrecer do dia para a noite.

    Sinceramente, essa dieta eu faço com os pés nas costas e seguirei para minha vida inteira porque é perfeita!

    Bjos, e vamos juntas sim!

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  8. Vai que é sua!!! Começou a operação "xô pochete!". Força ai!

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  9. Boa Sorte Jacke!
    A ultima pessoa que conheço quefez uma dieta de 7 dias perdeu UMA SEMANA!
    Hehe

    Beijo
    Colucci
    @antoniocolucci

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  10. Ai Jacke! Eu estava precisando mesmo passar por aqui!!! Tem 2kg que não me largam de jeito algum!!!! Acho que vou encarar essa dieta maluca aí com vc, que tal?
    É bem doida mesmo, mas se na primeira semana eu já perder esses quilinhos vai valer a pena neh?!

    E boa sorte, menina!!!
    Eu adorei aquela sua foto de 2008 no Rio, é isso aí que temos que ter em mente, visualizar lá na frente, porque tudo requer esforço, mas vale a pena!!!

    Boa sorte mesmo!
    E boas corridas :)

    Beijocas
    Ju

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